Intervista per il Festival del Giornalismo Alimentare

Il cibo può essere scienza, salute, sicurezza, politica, economia, agricoltura e industria ma può essere anche moda, divertimento, lusso, turismo e spettacolo. E Il Festival del Giornalismo Alimentare nasce con l’obiettivo di raccontare le mille sfumature del settore. Un momento di incontro e analisi che si ripete ogni anno dal 2016.

In quest’anno particolare, durante cui ognuno di noi ha dovuto almeno modificare il proprio modo di lavorare e progettare, gli organizzatori mi hanno fatto qualche domanda sul cambiamento.

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