Storie, cucina e sapori dell'India. Sari, samosa e sutra

di Federica Giuliani

Sari, Samosa e Sutra appartiene a un genere tutto suo. Parla di cibo, ma non è solo un libro di ricette. Contiene racconti, curiosità, aneddoti e luoghi da vedere, ma non è una guida o un romanzo. Un libro che vorrei fosse d’ispirazione: mi piacerebbe che qualcuno, dopo averlo letto, fosse spinto dal desiderio di trascorrere in India un po’ di tempo. Vorrei che i lettori venissero travolti dai colori (anche delle illustrazioni), che potessero immaginare i profumi delle spezie e decidessero di provare a realizzare un piatto, per portare un’infinitesima parte di quella cultura millenaria a casa propria.

La prefazione è di una donna per me molto speciale, a cui sono grata per aver compreso subito lo spirito delle mie parole. Per le illustrazioni, infine, ringrazio Fabiola, che fin dal primo giorno di Travel to Taste® è riuscita a renderlo un blog originale.

Dove trovare Sari, Samosa e Sutra: il libro acquistabile su Amazon e altri Store in versione ebook o print on demand

Per entrare subito nel giusto Indian Mood, ascolta la playlist che ho creato per l’occasione.

Per approfondire la conoscenza delle spezie ascolta i miei podcast Spice Garden.

NOTA: Il libro uscì già  qualche anno fa con un altro editore. L’edizione attuale differisce nella copertina, in qualche ricetta e nell’aggiornamento dei racconti.

I libri vanno letti con la stessa cura e con la stessa riservatezza con cui sono stati scritti.

Paul Auster, Trilogia di New York, 1987