Budapest | Caffè nero bollente
Nell’Opera “L’elisir d’amore” di Gaetano Donizetti, l’aria finale del secondo atto recita:“Egli
Londra da assaggiare: birra, formaggio e fish and chips
Come ogni grande città Londra provoca gioie e dolori, facendosi amare o detestare da chi ne
Carnevale di Basilea: spettacolo di luce
Puntare la sveglia alle 2.30 del mattino, devo ammetterlo, non mi era mai capitato prima,
Terre del cacao: un mondo dolce e raffinato
Scuro, aromatico e vellutato. Così è il cioccolato che mi piace da sgranocchiare nelle serate
Turchia | Giresun, la città con le ciliegie nel nome
La città di Giresun, nel nord-est della Turchia, era conosciuta dagli antichi greci come
Sari, Samosa e Sutra: un sogno chiamato India
Sari, Samosa e Sutra è sui generis. Non è un libro di cucina, ma parla anche di cibo. Non è un
India | Mandawa e le haveli delle meraviglie
Il sole è sulla via del tramonto e l’aria si fa meno torrida. La luce da cui è illuminata
Bobby Chinn ambasciatore della cucina vietnamita
Ho saputo dell’esistenza di Bobby Chinn parecchi anni fa, quando in Italia veniva trasmessa una
Corsica a settembre: 5 posti da vedere e 1 ricetta
Trascorsi dieci on the road in Corsica, cerco di riordinare le idee. Un itinerario lungo e