Qualche giorno fa, leggendo il post di Federica Piersimoni sull’ hotel a Sharm el Sheik in cui ha soggiornato, ho pensato a quanto sia corretto il principio per cui le stelle degli hotel rappresentino uno standard nella teoria ma non nella realtà. Ci sono luoghi come l’Alto Adige dove una modesta pensione familiare risulta estremamente [...]
Posts contrassegnato dai tag ‘turchia’
Stelle ed Hotel
Postato in Racconti di viaggio, contrassegnato da tag turchia, viaggio il giorno 18 gennaio 2012 | 8 Commenti »
Trucchi da turchi
Postato in Racconti di viaggio, contrassegnato da tag consigli di viaggio, turchia, viaggio il giorno 9 gennaio 2012 | 4 Commenti »
Quanto io ami la Turchia credo sia chiaro a tutti. E’ altrettanto palese e reale però che, nonostante ne sia profondamente innamorata, io riesca ad essere sufficientemente oggettiva per vederne i difetti. Tanto mi piace la sua cucina, ad esempio, quanto non riesco ad esimermi dal parlare anche dei piatti che non mi piacciono come [...]
Istanbul segreta, dove i turisti non arrivano
Postato in Racconti di viaggio, contrassegnato da tag turchia, viaggio il giorno 4 gennaio 2012 | 6 Commenti »
Istanbul, a cavallo tra due continenti, è una delle città più affascinanti del mondo. La conosco bene dall’alto dei miei numerosi viaggi in Turchia, nonostante ciò ogni volta mi sorprende e mostra lati segreti, come se volesse svelarli solo a chi la apprezza davvero. Ad ovest di Eminönü, abbarbicati sulle colline che guardano il Corno [...]
Giresun, la città con le ciliegie nel nome
Postato in Curiosità, Ricette, contrassegnato da tag Spezie ed Erbe, turchia, viaggio il giorno 6 giugno 2011 | Lascia un commento »
La città di Giresun, nel nord-est della Turchia, era conosciuta dagli antichi greci come Cerasus. L’inglese ‘cherry’, il francese ‘cerise’, lo spagnolo ‘cereza’ e l’italiano ‘ciliegia’, sono termini che derivano tutti dal greco κερασός che significa ‘albero delle ciliege’. Il frutto della ciliegia fu importato per la prima volta in Europa proprio da questa città, [...]
Una grande famiglia
Postato in Racconti di viaggio, Ricette, contrassegnato da tag cucina, turchia, viaggio il giorno 20 maggio 2011 | Lascia un commento »
Scegliendo la strada più lunga per raggiungere le Valli Georgiane, prendendo la strada da Tortum verso Erzurum, si sale verso il Passo di Gölyurt che raggiunge i 2360 metri di altitudine. Chilometri di strada in ripida salita conducono ad un paesaggio nuovo, completamente differente dal resto della Turchia. L’ambiente va dai colori della tipica steppa [...]
Kebab: il panino della discordia
Postato in Curiosità, Varie, contrassegnato da tag cucina, kebab, turchia il giorno 11 aprile 2011 | 6 Commenti »
Il termine kebab significa ‘carne arrostita’ mentre döner kebab è traducibile con ‘carne che gira’. Precisazione che sarà utile per il discorso che seguirà. Ultimamente sul web circola una grande quantità di informazioni terroristiche sugli ingredienti che compongono questo piatto. Il problema, però, è che vengono divulgate notizie assolutamente false, almeno per quanto riguarda l’origine [...]
Diga ad Hasankeyf: il popolo non si arrende
Postato in Racconti di viaggio, Varie, contrassegnato da tag est turchia, turchia, viaggio il giorno 1 aprile 2011 | 2 Commenti »
Mezzo secolo di discussioni a riguardo e ancora la situazione non è definita. Il governo turco sostiene il progetto di realizzare una diga ad Hasankeyf con la motivazione che ciò genererà energia idroelettrica portando sviluppo ad una regione povera. Molti altri, giustamente, sostengono che la diga distruggerà irrimediabilmente un patrimonio ambientale e culturale risalente [...]
Cucina da Sultani vs Cucina dell’Olimpo
Postato in Curiosità, contrassegnato da tag cucina, grecia, skyscanner, turchia il giorno 30 marzo 2011 | 10 Commenti »
Un viaggio in Turchia è indimenticabile per vari motivi. I panorami sono mozzafiato, la gente è amichevole e accogliente, la cultura affascinante e il cibo squisito. Chi approfitta di uno dei tanti economici voli per Istanbul sarà senza dubbio incantato dall’atmosfera di questa città magica. Uno dei modi migliori per conoscere la cultura turca è [...]
La magica maglietta ottomana
Postato in Curiosità, contrassegnato da tag turchia il giorno 17 marzo 2011 | 1 Commento »
Un accademico turco, il professor Hülya Tezcan, ha studiato le caratteristiche della ‘camicia magica’ indossata di sultani. Si tratta di indumenti riccamente decorati allo scopo di proteggere dal malocchio, dalle malattie e donare l’invisibilità durante le battaglie. Per il professore, queste camicie custodiscono molti segreti e rappresentano un ponte tra passato e presente. L’indumento era [...]
Amasra, l’antica Sesamo
Postato in Racconti di viaggio, Ricette, Spezie ed Erbe, contrassegnato da tag cucina, turchia il giorno 1 marzo 2011 | 1 Commento »
A volte capita di rimanere delusi. E’ terribile quando capita con le persone ma non è piacevole nemmeno quando capita con i luoghi. Spesso ci si fa un’idea leggendo una guida turistica o un articolo di giornale ma poi, quando si arriva a destinazione, è tutto diverso da come lo si era immaginato. A me [...]
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