Viaggiando mi capita di scoprire ristoranti, locali e negozi particolari spesso poco conosciuti. In questa sezione vorrei parlarvene, nel bene e nel male, sperando che possano essere d’aiuto o, almeno, stimolare la curiosità di qualcuno.
TORINO E PROVINCIA
Alimenti orientali, Torino a Porta Palazzo
Macelleria Griglieria Allosso, Torino: si sceglie e si compra la carne al chilo
Trattoria Zappatori, Pinerolo
Osservatorio Astronomico, per ammirare le stelle
Birrificio BEBA, ottima birra accompagnata da cibo genuino
L’Officina del Cacao, una bottega per gourmand
ALTO ADIGE
Tenuta Kranzel: vini meravigliosi in un ambiente fatato
LIGURIA
Hotel Albatros, Varigotti: arte e mare
ISOLA D’ELBA
Hotel Lacona, di fronte alla spiaggia di Lacona
UMBRIA
Gastronomia Andreani, Collepepe: una fiaba gastronomica
Tenuta Arnaldo Caprai, Montefalco: vini d’autore
Trattoria di Oscar, Bevagna: un pasto da Oscar…di nome e di fatto
Osteria 4 piedi e 8.5 pollici, Bastardo: ottima cucina casalinga in un ambiente informale ma ricercato
FRANCIA
Centro termale, Monetier les Bains vicino a Briançon
INDIA, Rajasthan
Bhairon Vilas, Hotel a Bikaner
Shahi Palace, Hotel a Jesailmer
SPAGNA
Barcellona, due ristoranti per gustare la vera cucina catalana
