About me

L’aggettivo che, primo fra tutti, parla di me è viaggiatrice. Ho un cuore nomade fin da quando ero piccola e per me esserlo non significa solo ed esclusivamente raggiungere luoghi lontani ma soprattutto vedere con occhi diversi ciò che abbiamo intorno, anche se vicino. Curiosa, invece, dice che non ho mai pace. Sento una naturale ed irrefrenabile necessità di conoscenza che passa anche attraverso la grande quantità di libri che leggo. Raffinata ed elegante, sensazioni molto lusinghiere che ho sempre sperato di suscitare nei pensieri delle persone che incontro ed è ciò che dicono di me. Pazza e mai banale, aggettivi che raccontano il desiderio di non omologarmi agli altri ma di spiccare per originalità, anche nei piatti che propongo ai miei ospiti.

Questo meltin’ pot di aggettivi non poteva che suggerirmi un solo piatto che potesse veramente descrivermi, il cous cous. Pietra miliare della cultura mediterranea vanta origini africane che, però, sono giunte attraverso le nostre isole maggiori fino a Genova. Non guizza come gli spaghetti, non scivola come i maccheroni ma ha una presa rassicurante, conscio del ruolo di aggregazione che gli compete. E’ sobrio, per gli ingredienti semplici di cui è composto, ma sa essere raffinato, in base alle spezie che gli si abbinano.

Il cous cous si mangia seduti a terra, attingendo tutti dallo stesso piatto e con la mano destra, raccontandosi di storie passate e di sogni futuri.

Sono Federica Giuliani: giornalista, scrittrice e blogger.

Si parla di me:


26 comments

  1. ilcuoreinpentolaNo Gravatar scrive:

    E’ proprio vero, viaggi e cucina sono indissolubilmente legati! Verrò a trovarti per imparare nuove ricette dal mondo!
    In bocca al lupo,
    Maria

  2. NicolettaNo Gravatar scrive:

    Cara cugina, ecco una cosa che abbiamo sicuramente in comune!!
    Ti leggero’ con vivo interesse
    Un abbraccio
    Nicoletta

  3. KatiNo Gravatar scrive:

    Bavissima Fede,
    ho letto il tuo articolo su Merano, molto bello ed interessante….fa venire voglia di farci un salto :)
    buon lavoro e a presto!!
    Kati

  4. NicoNo Gravatar scrive:

    Complimenti ragazza! Davvero un blog coi fiocchi. Un’altra persona a cui vorrei stringere la mano! :)
    sarebbe possibile scambiare 4 chiacchere con te?

  5. frawinningNo Gravatar scrive:

    Complimenti per il Blog!

  6. SilviaNo Gravatar scrive:

    Sto scoprendo una quantità incredibile di blog interessanti grazie al concorso delle guide Marco Polo! e sicuramente il tuo rientra tra questi! ti seguirò e verrò a spulciare tutti i post che mi sono persa… ;-)
    Silvia

    • Travel to TasteNo Gravatar scrive:

      Grazie! e benvenuta :-)

    • arneodo elenaNo Gravatar scrive:

      Vedo che la gente che ha molte cose in comune si incontra in rete. Sono la redattrice delle guide Marco Polo e anch’io ho una passione sfrenata per i viaggi di ogni genere… sarebbe bello incontrarsi dal vivo :)

  7. Giovanna ValsecchiNo Gravatar scrive:

    Rajasthan.

    Stasera mi sono messa a spulciare qua e la’ per avere maggiori informazioni. e poi, ecco qui scopro il tuo blog e vedo con piacere che anche tu ne parli… sara’ un segno?

    Complimenti vivissimi da un’altra instacabile viaggiatrice.

  8. ChrisNo Gravatar scrive:

    Ciao Federica, come te condivido la passione per i viaggi, il tuo blog e’ molto bello!!

  9. Travel to TasteNo Gravatar scrive:

    Grazie Chris….quella del viaggiare è una ‘malattia’ comune a molti :-)

  10. inahime85No Gravatar scrive:

    Ciao! Sono arrivata qui per puro caso cercando immagini di peonie… e devo dire che è un bel blog, anche a me piacerebbe viaggiare (arrivare prima di tutto in Cina), ma per ora mi “accontento” per forza di stare dove sono da quando son nata :P
    Ancora complimenti per il blog che trovo molto interessante (:

    Ina

  11. Gio MazzantiNo Gravatar scrive:

    quante similitudini, ti ho scoperta per caso e ti seguirò con piacere. Se hai voglia fai un salto nel gruppo di fb “consigli di viaggio”, ti piacerà

  12. giovanna andolinaNo Gravatar scrive:

    ti ho sempre seguito ed ammirato x i tuoi resoconti mai banali ma affascinati ed emozionanti. puoi darmi la ricetta di un tipo di melenzane lunghe e piccole, come peperoncini, che ho mangiato in Giordania ? ho avuto la fortuna di trovarle in sicilia, ma non so come farli. li ho mangiati a Petra, grazie,
    giò

    • Travel to TasteNo Gravatar scrive:

      Grazie Giovanna, sei davvero gentile. Conosco anche io quelle piccole e deliziose melanzane. Si cuociono intere, in umido. A me piacciono molto con il curry, la varietà dolce e non piccante. Che dici? Può piacerti?

  13. Michele GazzadiNo Gravatar scrive:

    Sito meraviglioso e ricco di competenza e passione.
    Condivido appieno il tuo desiderio di conoscenza.

  14. Gianni ZuccacciaNo Gravatar scrive:

    Ero di passaggio…Ho scritto un commento ( senza rileggerlo ). Curioso di leggere ciò che avevo scritto ed eventuali commenti, sono tornato ed ho letto che “…è in attesa di moderazione”. Sono tornato ed ho ritrovato i miei dati, senza testo. Temo di essere stato censurato! Cosa mai avrò scritto?

    • traveltotasteNo Gravatar scrive:

      Ciao Gianni,
      il tuo commento c’è, non è stato censurato…
      Sei sicuro di aver guardato sul post corretto?

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