Soul Kitchen Torino | La cucina gentile è anche gourmet
Sono trascorsi dieci anni dal mio viaggio in Corea del Sud. Un mese dedicato ad arte e tradizioni, rimasto tra i ricordi più belli anche grazie alla cucina, soprattutto agli Healthy Restaurant: locali dove, tra le altre cose, non si mangiano proteine animali. In Corea si presta molta attenzione alla salute di corpo e mente, non per niente si è sviluppata una particolare pratica: la cucina del…
Cosa fare a Torino se i musei sono chiusi
Torino, città del Museo Egizio più grande dopo quello del Cairo, delle residenze reali, della GAM e del MAO ha molto da offrire anche quando i musei sono chiusi. Torino ha luoghi e quartieri interessanti che vanno ben oltre lo splendido centro storico e ti faranno scoprire che ci si può sentire un po' esploratori ovunque, basta saper cercare.
Cosa fare a Torino: musei open air
Il MAU - Museo…
Sri Lanka e ayurveda: erbe e giusta alimentazione per curare corpo e mente
I ricordi dello Sri Lanka non si affievoliscono, anzi, si rafforzano alimentati da una strana nostalgia. Sono pochi i Paesi che, tornando a casa, mi hanno lasciato il desiderio di tornare a breve e l'antica Ceylon è uno di quelli. Sarà per i sorrisi e per il calore del popolo, per l'atmosfera di pace che si respira nei templi, per l'onnipresente profumo di incenso o per la bontà del suo famoso…
Turchia | Izmir è una signora gentile
Izmir si sveglia lentamente e si mostra un po’ stropicciata, come se la sera prima avesse fatto un po’ tardi. A differenza di altre città turche, dove già alle prime ore del mattino la vita scorre frenetica tra merci da consegnare e negozi da aprire, qui rimane tutto ovattato fino a quando il sole non scalda deciso.
Sul lungomare si scorgono solo le lunge canne dei pescatori, che si riflettono…